Cómo innovar la industria de alimentos y bebidas con cobots

En la era de la inteligencia artificial, IoT y el rápido aumento del valor del capital humano, satisfacer las necesidades primarias de la sociedad sigue siendo uno de los requisitos básicos de un ser humano. Desde la antigüedad hasta nuestros días,alimentoha evolucionado de una exigencia “básica” a un arte. Durante este período de5 a 7 millones de años, cuando apareció el primer ancestro humano, los hábitos de comer y beber sufrieron cambios monumentales y tuvieron pasos de desarrollo específicos.

El paso actual de las transformaciones fundamentales de los alimentos globales es su automatización con la ayuda de robots colaborativos. Los cobots ayudan a innovar la producción de la industria de alimentos y bebidas.

Analicemos por qué es necesario optimizar la producción de alimentos y bebidas.

¿Cuáles son las razones para innovar en la industria de alimentos y bebidas?

Además de los profundos cambios de transformación en la industria alimentaria desde la antigüedad hasta el siglo XXI, existen razones particulares por las que existe una gran necesidad de optimizar su producción en los tiempos modernos. Al analizar la necesidad de automatización, enUn tamborCreemos que 2020 se ha convertido en un punto de quiebre para varios procesos de fabricación. El año de la reconsideración y el replanteamiento de la forma tradicional de preparar una comida no funciona en el 2022 de hoy.

1.1 preocupaciones de los consumidores sobre la salud

"Somos lo que comemos"

Una de las razones por las que la producción de alimentos y bebidas debe automatizarse rápidamente es la preocupación de los consumidores por la salud. Cada vez más personas piensan en lo que comen y cómo podría influir en su salud. La creciente popularidad dealimentos orgánicosyun estilo de vida saludablepreviene a las personas de la obesidad. Despliegue derobots colaborativospuede disminuir la cantidad de tareas repetitivas, evitando que los trabajadores humanos se encuentren en un entorno peligroso y, por lo tanto, influyendo positivamente en su salud.

1.2yoabor crisis

Covid-19 causó diferentes interrupciones y crisis, lo que hizo que las empresas y los negocios tomaran otras direcciones comerciales. La crisis laboral es una de ellas, creando una necesidad para la industria automatizada de alimentos y bebidas.trabajadores altamente calificadosperdieron sus trabajos durante la pandemia. Ahora las empresas reconsideran cómo alcanzar el nivel previo a la pandemia de empleados hábiles. Y por lo tanto, la automatización crea una oportunidad para una variedad de PYMES parareducir costes mediante el despliegue de robots colaborativos, cuando pueden salvar a más personas en la industria alimentaria y aumentar la seguridad entre los empleados.

1.3 interrupciones en la cadena de suministro

Un punto clave de las soluciones robóticas de alimentos y bebidas es solucionar las interrupciones de la cadena de suministro. La pandemia tuvo un impacto negativo en la cadena de suministro y la logística, lo que generó alternativas crecientes en la industria alimentaria.

Soluciones automatizadasreducir la brecha entre la demanda y la ofertay mitigar el riesgo de existencias de seguridad.

La automatización en alimentos y bebidas ya se ha implementado globalmente entre muchas empresas. Veamos qué tipo de innovaciones hay en el viento hoy.

Cómo los cobots innovan en la industria de alimentos y bebidas

Los robots colaborativos que son asequibles golpean las tendencias de fabricación de alimentos a medida que baja la barrera de los costos. No requieren un nivel industrial de experiencia, lo que los hace más rentables que los robots industriales.

Estos son ejemplos de soluciones automatizadas de robots colaborativos Dobot en la industria de alimentos y bebidas.

• Brazo robótico DOBOT CR3 haciendo café

• DOBOT Magician preparando el desayuno en Japón

Estos videos brindan a las empresas y empresas una idea valiosa para mejorar la fabricación. AmbosMagician del tamborySerie DOBOT CRLos robots colaborativos realizan conjuntos de aplicaciones robóticas ricas, que incluyen procesamiento, paletización, recogida y colocación, etc.

Nuestros brazos robóticos, equipados con múltiples accesorios, como dispositivos de agarre, tecnologías de visión robótica y sensores, ayudan a los operadores humanos con habilidades técnicas precisas.

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¿Está listo para hacer su llamado a las innovaciones en la industria de alimentos y bebidas? 

Teniendo en cuenta lo frágil que se ha vuelto recientemente la cadena de suministro global, los robots colaborativos Dobot pueden proteger a las pymes y las empresas de la escasez de almacenes, los cambios constantes en las preferencias de los consumidores y las interrupciones del ecosistema.

Los brazos robóticos Dobot garantizan el proceso de fabricación preciso en la automatización de alimentos y bebidas. Aumentan la calidad manteniendo la velocidad de producción. Nuestras soluciones automatizadas ayudan a resolver la crisis laboral y a gestionar las averías logísticas.

Mejore la eficiencia y amplíe el horizonte de innovación en las líneas de producción de alimentos con Dobot.